terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Do jantar de hoje

O jantar da consoada foi bacalhau assado no forno. Sobrou algum bacalhau, e hoje decidi que ia fazer qualquer coisa com ele:
Cozi um bocadinho de couve, algumas batatas cortadas aos cubos e desfiei o bacalhau. Numa frigideira aqueci azeite com alho, juntei as batatas, a couve e o bacalhau, bati uns ovos e coloquei por cima. Mexi bem, temperei com oregãos e uma pitada de pimenta e voilá... ficou delicioso.
É a chamada roupa velha, mas com bacalhau assado!

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